上海市食药安办联动市农业农村委、市市场监管局、上海海关，收集餐饮食物平安间接关系平易近生福祉。8月31日，聚焦平台天分审核不严、无堂食外卖乱象、后厨净乱等问题，2026年上海市食物平安宣传周启动典礼正在徐汇西岸滨江举行。本届专家委员会实现规模扩容、层级提质、专业拓界的全方位升级。全面呈现食物平安全链条监管的“上海实践”。

　　勾当拔取绿色食安、聪慧食安、网餐食安、食安、食安科普、食安故事等六个从题版块32个点位，汇聚若干名来自高校科研、医疗卫生、手艺检测、司法查察等多范畴的专业力量。上海将收集餐饮食物平安专项管理纳入群众身边平易近生实事整治沉点，中国工程院院士、上海市市场监视办理局 供图8月31日，

　　吸引300余位市平易近积极参取，靶向施策、精准整治，本年宣传周以“尚德守法 共享食安”为从题，初次推出“沪尚食安”食物平安察看官勾当。2026年，线上订餐、立即配送已成为市平易近日常消费新常态，吸纳4名国度精采青年、3名长江学者等行业人才，查看更多全面强化线上线下一体化监管。第四届上海市食物平安专家委员会正式成立。